No Japão existe um grande número de fábricas que mantém uma estrutura especial para receber visitantes diariamente. Esse programa, normalmente, é chamado de kojo kengaku.

O passeio incluiu o acompanhamento de um guia que explica didaticamente como funciona a produção enquanto o grupo percorre parte das instalações. Na maioria dos casos, os visitantes ganham amostras dos itens fabricados.

As empresas consideram as visitações como uma importante maneira de fazer marketing, promover seus produtos e interagir com a sociedade.

No distrito de Tsurumi, na cidade de Yokohama (Kanagawa), há várias opções para fazer o kojo kengaku. A região abriga parte da área industrial Keihin e foram escolhidas duas empresas bem representativas para visitar, a fábrica de cerveja Kirin e a usina termoelétrica da Tepco.

100 anos de cerveja
Acredita-se que o médico Koumin Kawamoto tenha iniciado a produção de cerveja no Japão, em 1853, mas ainda de forma doméstica. A primeira fábrica só teria sido instalada em 1870, na cidade de Yokohama, pelo norte-americano Willian Copeland. Posteriormente, ela foi adquirida por um grupo que juntamente fundou, em 1907, a empresa Kirin Brewery (Kirin Biiru). Ou seja, a marca, uma das mais populares do país, já tem um século de história

A fábrica visitada, uma das principais unidades da empresa na região de Kanto, é conhecida como Kirin Yokohama Beer Village. Entre as indústrias da região que têm o programa de visitação gratuita, é uma da mais concorridas.

Alguns números apresentados pela guia durante a incursão pela fábrica impressionam, como a quantidade produzida e o volume dos tanques de armazenamento, entre outros dados. Mas a visita não se resume a falação, e o visitante tem oportunidades raras, como a de pegar na mão as principais matérias-primas da cerveja, a cevada e o lupo. Este último, praticamente desconhecido da maioria das pessoas, é que dá o sabor amargo à bebida.

Os visitantes recebem cupons que dão direito a dois copos de produtos da fabricante (cerveja ou refrigerante) e salgadinhos. No dia da reportagem, também foi apresentada aos visitantes a primeira cerveja fabricada no mundo com porcentagem zero de álcool. Ela acabou de ser lançada no mercado e está fazendo grande sucesso.

Na área de fora da fábrica há um restaurante, o Spring Valley. Ele funciona como um estabelecimento comum e serve pratos em estilo ocidental e os chopes da Kirin. Também se pode provar dois tipos exclusivos que são fabricados dentro do próprio restaurante.

Torre gêmeas
As duas torres gêmeas da usina termoelétrica da Tepco é uma referência na região. Basta olhar para o céu na área portuária que será fácil reconhecê-las. Com 200 metros de altura, elas também podem ser visitadas gratuitamente.

A usina é chamada de Yokohama Karyoku Hatsudensyo e o programa de visitação é o Tepco Twiny Yokohama, que inclui um museu sobre energia elétrica e um amplo jardim. Fazendo reserva, também é possível passear dentro da usina acompanhado por um guia. Ele leva os visitantes ao local onde ficam as turbinas de geração de energia e à sala de operação. Depois, transportados em um ônibus elétrico, os visitantes vão para o local onde estão as torres e sobem até o mirante de uma delas. A paisagem da Baía de Tokyo é perfeita para fechar o passeio.

Texto e fotos: Reginaldo Okada©
Coordenação e pesquisa: Satomi Shimogo