A cidade de Tsuwano, na província de Shimane, possui uma longa tradição histórica e um charmoso conjunto de arquiteturas antigas, além de belas paisagens naturais. Mas, para a minha surpresa, constatei que são mesmo as carpas que mais encantam os turistas.
Pessoas de todas as idades ficam um bom tempo inclinadas sobre o canal da rua principal. Os peixes coloridos nadam para cima e para baixo à espera de que lhes joguem pelotinhas de ração.

As carpas são bonitas, claro, mas o que mais me fascina, e que também deve provocar um forte sentimento de nostalgia nos japoneses, é esse tradicional sistema de canalização de água. Ele só se manteve preservado em algumas poucas cidades históricas.

Normalmente, a água vem de córregos ou rios que descem as montanhas. É fresquinha e límpida. O canal passa pela rua e tem ligação com cada uma das casas.

Antigamente, essa água era usada para lavar hortaliças, panelas, roupas etc. Como não se usava sabão, nem detergentes químicos, não havia poluição. Todos os moradores obedeciam as regras para não sujá-la.

De tal modo que se podia até criar carpas no canal. A comida para elas vinha com a própria corrente: os restos de comida que saíam quando se lavava as panelas. A culinária japonesa era quase vegetariana e também quase não se utilizava óleo. Era tudo “orgânico”.

Criação particular
Para conhecer melhor esse sistema antigo de canalização e utilização da água - e também para ver centenas de carpa - vale a pena visitar a loja Yoshinaga Beikoku-ten.

A loja existe há mais de 130 anos. No fundo fica a residência da família e no quintal tem um laguinho que recebe a água do canal. “Antigamente, essa água era usada até para mover uma roda d’água para refinar o arroz que vendia na nossa loja. Também já se criava carpas para admirá-las”, disse Yasuo Yoshinaga, a quinta geração de proprietários.

As pessoas podem entrar livremente até o quintal e admirar as cerca de trezentas carpas que são criadas no laguinho. Quando tem tempo livre, Yasuo atende os visitantes e gosta de conversar e contar a história da cidade. “Eu quero que as pessoas conheçam a cultura de Tsuwano e como era o modo de vida tradicional”, explicou.

Arquiteturas antigas
Tsuwano é uma típica jōkamachi, a cidade que se desenvolveu em torno do castelo do senhor feudal. Atualmente, só resta as muralhas da fortaleza do clã Kamei, que governou a região. Mas na rua principal ainda existem muitas construções antigas dos samurais. Elas ainda são habitadas ou usadas como estabelecimentos comerciais.

Num desses prédios antigos, que era da antiga escola onde estudavam os filhos dos samurais, funciona o museu Tsuwano Minzoku Shiryo-kan. Ele expõe objetos antigos das famílias dos samurais e dos agricultores da região.

Existe ainda mais uma construção antiga que dá um susto nos turistas desavisados. Andando pela rua principal só se vê arquiteturas em estilo japonês, mas em um certo ponto surge a fachada da uma Igreja Católica de Tsuwano, que foi construída em 1931.

Não se pode deixar de visitá-la para levar mais um outro susto. Dentro não existem bancos, apenas tamami.

Texto e fotos: Reginaldo Okada©
Coordenação e pesquisa: Satomi Shimogo